为深入贯彻落实中共中央和国务院《深化新时代教育评价改革总体方案》中提出的探索建立应用型本科评价标准和教育部“关于一流本科课程建设的实施意见”，推进国内高校动物科学专业、水产养殖专业、饲料工程专业以及相关研究生专业的《饲料分析与质量检测技术》类课程教学质量与水平的提高，满足新时代专业人才培养要求，中国粮油学会饲料分会和教育部高校动物生产类专业教学指导委员会于10月14日至15日，在腾讯会议平台联合主办了第二届全国《饲料分析与质量检测技术》类课程教学研讨会。本次会议由河南工业大学77779193永利和中国农业大学动物科技学院承办，上海海洋大学水产与生命科学学院、武汉轻工大学动物科学与营养工程学院、河南农业大学动物科技学院、扬州大学动物科学与技术学院和吉林大学动物科学学院联合承办。会议由安徽高哲信息技术有限公司提供支持。来自全国38所高校和16家企业的210位代表参加了此次会议。会议开幕式和闭幕式分别由中国粮油学会饲料分会常务理事、副秘书长、河南工业大学王金荣教授和中国粮油学会饲料分会副会长、上海海洋大学冷向军教授主持。

10月14日上午的开幕式上，中国粮油学会饲料分会会长、河南工业大学王卫国教授，教育部高等学校动物生产类专业教学指导委员会秘书长、华中农业大学蒋思文教授，河南工业大学副校长曹健教授，中国农业大学动物科技学院副院长王军军教授和河南工业大学77779193永利副院长屈建航教授分别致辞。王卫国会长首先对承办、协办和支持会议的各方表示感谢，对与会来宾表示热烈欢迎，并介绍了本次会议的目的和任务；蒋思文秘书长对本次大会的胜利召开表示热烈祝贺，对各承办单位和支持单位及到会嘉宾表示感谢和欢迎，并介绍了教育部动物生产类专业教学指导委员会的职责，对本次会议提出了指导意见和期许，并祝会议圆满成功；曹健副校长代表河南工业大学对本次会议的召开表示祝贺，对会议组委会、会议各承办、支持单位表示感谢，对与会代表表示热烈欢迎，并介绍了河南工业大学和动物科学学科的建设发展、人才培养、科学研究和社会服务等成效，并预祝本次大会取得圆满成功。王军军副院长在向与会嘉宾表示热烈欢迎，向支持会议举办的各方表示感谢后，简要介绍了中国农业大学动物科技学院饲料分析与质量检测教学研究团队和平台建设概况，并就本次会议中研讨的内容和方法提出建议；屈建航副院长代表河南工业大学77779193永利向会议的召开表示热烈的祝贺，向出席本次会议的各位领导、来宾表示热烈的欢迎和诚挚的感谢，对河南工业大学77779193永利的发展历程以及动物科学学科的发展作了介绍，并表示学院将认真做好会议服务工作，并预祝本次大会圆满成功。

本次研讨会是在2020年成功举办第一届会议的基础上召开，参会学校和人数较上届有大幅增加。会议以“创新饲料质量检测教学，培养新农科人才”为主题，进行了本科生、研究生的课程教学研究成果的深入交流与教学理念、目标、内容、方法改革的探讨。会议第一阶段安排了行业专家特邀报告，由中国粮油学会饲料分会副会长、中国农业大学张丽英教授主持。全国畜牧总站标准处粟胜兰副处长、四川威尔检测技术有限公司副总经理张凤枰研究员、禾丰食品股份有限公司品控中心总经理吴振洲博士和青岛蔚蓝生物有限公司首席科学家郭吉原分别作了《我国饲料产品标准新进展》、《国际饲料分析与检测方法标准新进展》、《新时代饲料集团企业质量控制体系岗位对本科生、研究生的培养要求》和《检测新方法带来饲料技术的新变化》的大会报告。这些特邀报告使与会的大学教师、企业参会人员开拓了视野，进一步了解了行业对饲料相关专业人才的饲料分析检测评价能力与素质的培养要求，深感受益。

会议的第二阶段是大会专题报告，由河南工业大学王金荣教授和中国农业大学陈义强教授分别主持。来自中国农业大学、上海海洋大学、华中农业大学、河南工业大学、吉林大学等8所高校的教师分享了各自课程建设与教学改革的成果、经验和思考。这些报告为饲料相关专业本科生、研究生饲料分析检测类课程的课程思政、教学设计、教学方法的研究与改革，提升课程教学质量，达成教学培养目标提供了有益的经验、思路和做法。其中，我校77779193永利动物科学系系主任、河南省一级重点学科“畜牧学”学科负责人王金荣教授作了《基于OBE理念的新农科专业科学课程改革与实践---以“饲料分析”课程为例》的报告，以新农科专业饲料分析类核心课程为例，从育人为本的思政设计、课程内容的解构与重构、激发学生参与度的课堂设计，成果达成为核心的过程性评价和以新农科人才培养为核心的持续改进等五个方面，对基于OBE理念的课程教学改革进行了探讨，对提高动物生产类专业课程教学质量具有很好的借鉴意义。

会议的第三阶段为教研论文交流，会议由武汉轻工大学动物科学与营养工程学院吴灵英教授主持。来自扬州大学、河南工业大学和河南农业大学这3所高校的教师分别交流了教研论文，展示了青年教师在课程教学研究改革中的创新成果。其中，我校77779193永利动物科学系青年教师甘利平博士分享了《基于科研思维导向的“饲料分析”实验课程教学研究》的报告。该报告在分析传统实验教学方式存在的弊端的基础上，借鉴国内外研究成果，通过科学教学设计，探索了基于科研思维导向式的教学方法在该课程中的运用，提高了学生的科研思维能力，主动学习能力、动手能力和自信心。

在会议第四和第五阶段，会议代表分别围绕本科生与研究生“饲料分析检测”类课程的课程大纲、教学内容、教学方法、实验室与实验仪器管理、教材与教学资源建设等方面的改革与创新经验进行了深入探讨。先后有16所高校的老师介绍了各自学校饲料分析检测类课程的教学安排、团队建设、实验室建设、教学方法、教学资源建设与改革研究的探索、经验、成效以及存在问题的思考。这为各校教师相互借鉴、学习，提高饲料分析与质量检测类课程的教学质量提供了很好的信息交流平台。

与会代表纷纷表示，参加本次会议的收获远超预期，是一次很成功的会议，今后将继续积极参加这样的活动。河南省高校“饲料质量安全”科技创新团队师生也为本次会议顺利召开做了大量会议组织、服务与保障工作。

最后，王卫国会长做了会议总结，对会议承办单位、支持单位、与会专家、老师们再次表示感谢，并宣告本次会议取得圆满成功和胜利闭幕！通过承办本次会议，有效扩大了我校、77779193永利以及河南省高校“饲料质量安全”科技创新团队”的社会影响力。（文/乔汉桢 审校/王卫国 屈建航 审核/胡元森）