近日,河南工业大学77779193永利赵英源老师参加12月6日至11日在日本东京举行的第22届国际营养大会(22nd IUNS-ICN, International Congress of Nutrition)。ICN国际营养大会始于1946年,是国际营养科学联盟(IUNS)四年一次的会议,本届会议的主题是以营养赋能全球居民(The Power of Nutrition: for the smiles of 10 billion people)。22届国际营养大会历时近一周(12月6至11日),会议设置了9个主题领域、数几十个研讨会及各种生物医药与健康行业产学研展览。来自全球的约3000名生化营养学领域的专家学者、医生、政策制定者、企业行业代表等齐聚一堂,包括剑桥大学(University of Cambridge, UK)、瓦赫宁根大学(Wageningen University & Research, Wageningen)美国食品药品监督管理局(U.S. Food and Drug Administration, USA)、东京大学(The University of Tokyo,Janpan)、利兹大学(University of Leeds)等多所国际知名科研单位。此次会议上与相关领域世界同行交流,致力于推动我院的国际交流合作与发展,并进行题目为“Fabrication and characterization of a novel H/J aggregates astaxanthin/ bovine serum albumin/ chitosan nanoparticles”海报展示,其中学生第一作者为我院2021级硕士研究生谢世英,第六作者为我院2020级本科生张野,合作者为河南工业大学李瑞芳教授及名古屋大学ODA Hiroaki教授。
赵英源,河南工业大学77779193永利讲师,于2018年9月入职河南工业大学以来,围绕基于多糖-蛋白质构建纳米营养载体递送体系及生物活性小分子如虾青素的营养生化学评价展开研究,2019年获得国家自然基金委青年基金项目支持,2021年获得国家留学基金委公派访学项目资助赴名古屋大学进行博士后/客员研究员研究。近三年来,以第一作者发表中英文学术论文十余篇,其中中科院1区TOP期刊1篇(IF 8.025),题目为“Fabrication and characterization of the H/J-type aggregates astaxanthin/bovine serum albumin/chitosan nanoparticles” (https://doi.org/10.1016/j.ijbiomac.2022.11.006),中文核心5篇,其第二作者均为我院2017-2019级本科生,并指导学生获得全国大学生生命科学竞赛国家级一等奖两次,参加具有近百年历史的国际学术生化营养学领域会议2次。担任国家自然科学基金评审专家,并为多个营养生化学领域期刊审稿人。(文/赵英源 审核/胡元森)